FORRÉTTIR
|
HUMARSÚPAN HANS JÓNS (GF)
Leturhumar, græn epli, sýrður rjómi og skessujurt
|
3.900 |
|
ÍSLENSK HÖRPUSKEL (GF)
Sýrð sellerírót, piparrót og hvönn
|
4.300 |
|
GRAFIN BLEIKJA
Bleikjuhrogn, stökkt rúgbrauð, sýrður rauðlaukur, dill og mascarpone-ostur
|
3.900 |
|
ÖND OG BRIOCHE
Foie gras, rifið andalæri, rifsber og jarðskokkar
|
4.500 |
|
BURRATA OG TÓMATAR
Tómatar frá “Nick the farmer”, basil pestó, balsamik og stökkt brauð
|
3.800 |
|
RAUÐRÓFA OG GEITAOSTUR
Heslihnetur, sýrð fennikka, sólselja og rauðvínskaramella
Hægt að fá vegan (vg)
|
3.500 |
AÐALRÉTTIR
|
LÉTTREYKTUR ÞORSKHNAKKI (GF)
Þorskhnakki frá Ómari á Höfn, kartöflumús með blaðlauk, vierge-sósa og grillað vetrargrænmeti
|
5.900 |
|
GRILLUÐ SKÖTUSELS SPJÓT
Kúrbítur, tómatar, jurta bygg og kóríander- og lime salsa
|
6.900 |
|
NAUT Á TVO VEGU (GF)
Grilluð nautalund og hægelduð chuck, íslenskar kartöflur, grillaður aspas, stökk parmaskinka og koníaks-piparsósa
Haf og hagi: bættu við hvítlauksmaríneruðum tígrisrækjum
|
7.900
1.000 |
|
ÍSLENSKUR LAMBAHRYGGVÖÐI (GF)
Blóðbergsleginn og grillaður ásamt kartöflu og sveppa-terrine, gljáðum rauðrófum, grænkáli og lambasoðgljáa
|
8.900 |
|
HARISSA BLÓMKÁL (VG) (GF)
Blómkálshummus, granatepli og dukkah
|
4.900
|
KLASSÍSKIR RÉTTIR
|
NAUT OG FRANSKAR, 200 GR (GF)
Nautalund, parmesan franskar og béarnaise sósa
|
5.900 |
|
FISKUR DAGSINS
Ferskasti fiskur dagsins með árstíðarbundnu grænmeti
|
4.900 |
|
HAMBORGARI, 175 G
Gerjað chili-majónes, klettasalat, tómatar,
stökk hráskinka, reyktur ostur, sýrðar agúrkur og franskar kartöflur
Hægt að fá vegan eða grænmetisútgáfu
|
4.400 |
|
KJÚKLINGASAMLOKA
Grilluð kjúklingalæri, sultaður rauðlaukur kimchi mayo og stökkur skarlottulaukur
|
2.900 |
|
RJÓMALAGAÐ TAGLIATELLE
Tagliatelle, kjúklingur eða risarækjur, tómatar, klettasalat og parmesan
|
3.900 |
|
SESARSALAT
Stökkir brauðteningar, agúrka, Parmesan,
tómatar og Sesardressing
Bættu við kjúklingi eða tígrisrækjum
|
3.600
1.100 |
|
GEITAFETASALAT (GF)
Geitafetaostur, grilluð pera, klettasalat, granatepli, pistasíuhnetur, hindberja-vinaigrette og þurrkuð hindber
|
4.200 |
TIL HLIÐAR
|
BROKKOLÍNI (GF)
Ricotta-pestó og furuhnetur
|
1.400 |
|
STEIKTIR SVEPPIR (VG, GF)
Sveppa-duxelle, heslihnetur og steinselja
|
1.400 |
|
FRANSKAR (GF)
Parmesan og hvítlauksmajónes
Hægt að fá vegan (vg)
|
1.400 |
|
SÆTAR KARTÖFLUR (GF)
Döðlur, fetaostur og vorlaukur
Hægt að fá vegan (vg)
|
1.400 |
EFTIRRÉTTIR
|
ÍSLENSK PÖNNUKAKA
Pistasíu „parfait“, kristallaðar pistasíuhnetur og hindber
|
2.900 |
|
SÚKKULAÐIKAKA
Hindberja ganache, heit súkkulaðisósa, hindber og
hindberjasorbet
|
2.700 |
|
KARAMELLA OG SÚKKULAÐI
Súkkulaði ganache, salthnetu- praline og saltkaramella
|
2.500 |
|
ÍS OG SORBET
3 tegundir af ís og/eða sorbet, fersk ber og Omnom lakkríssúkkulaðisósa
Hægt að fá vegan (vg)
|
2.500 |
|
RABBABARI OG JARÐARBER (VG)
Bakaður rabarbari og jarðarber, kanilgranóla og hafravanilluís
|
2.900 |
(VG) Vegan (GF) Glútenlaust
Mikilvægt er að upplýsa starfsfólk um óþol og ofnæmi áður en pantað er.
Öll verð eru í íslenskum krónum. Innifalið í verði eru þjónustugjald og virðisaukaskattur
